煮的胡蘿卜有營養嗎

男, 21歲

2020-08-19 5571次

病情描述:

煮的胡蘿卜有營養嗎

醫生回答

病情分析:

胡蘿卜煮著吃是有營養的,胡蘿卜里含有豐富的胡蘿卜素。在體內,胡蘿卜素可以轉變成維生素A,維生素A是兒童不可缺少的一種營養素。胡蘿卜能增強人體免疫力,有抗癌效果,并可減輕癌癥病人的化療反應,對多種臟器有保護效果,婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。

意見建議:

胡蘿卜要適量食用。過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少,有的甚至會造成無月經、不排卵,或經期紊亂的現象。

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