問糖尿病人食譜及禁忌

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• 糖尿病人飲食禁忌有什么

  糖尿病飲食主要是禁忌含糖類的食物和高熱量的食物。糖尿病的飲食控制需要禁食糖，包括蔗糖、果糖、葡萄糖、乳糖等糖類的食物，其他的碳水化合物，例如淀粉類的食物要控制，每個糖尿病患者碳水化合物的控制量是不同的，大概每日控制在3兩到5兩之內。同時糖尿病患者也應禁忌高熱量食物，例如油炸食品、動物內臟、奶油、花生、瓜子等這些高熱量食品。高熱量食品中主要含有油脂、膽固醇，進入胃腸道之后，雖然不直接升高糖尿病患者的血糖，但是經過肝臟和脂肪的代謝之后會使糖尿病患者血糖升高，另外還會加重糖尿病患者的脂肪肝、肥胖等癥狀，加重胰島素抵抗，甚至會加重糖尿病患者的病情。

  

  01:57
  苗莉 副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

  2022-06-24 3601次

• 糖尿病人的飲食禁忌是什么

  糖尿病人的飲食禁忌是不建議食用純糖、甜飲料、碳酸飲料、動物內臟，以及油煎、油炸的食品，還要戒煙限酒。糖尿病人純糖肯定不建議患者食用，再一個就是甜飲料，然后就是碳酸飲料。糖尿病患者要戒煙限酒，還有對于含油脂比較大的食物，如油煎、油炸的食品，一般都是禁忌的，動物內臟一般建議盡量少吃。如果患者出現了嚴重低血糖狀態，需要補充糖的情況下，還是補充單糖或者雙糖，可以迅速的糾正低血糖狀態，所以對于患者來說，一般都叫相對禁忌，沒有絕對禁忌。

  

  01:12
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2022-06-29 4493次

• 糖尿病人食譜及禁忌是什么
  由于現在食品種類過多，所以不可能制定一個包括所有食物的菜單，只要了解一下糖尿病飲食的大體的原則就可以了。大體的原則就是飲食定時定量，根據患者的病情、血糖以及理想體重、活動強度制定每天需要攝入的總熱量，把總量平均分配到三餐當中，飲食定時定量。糖尿病患者不適合吃的東西有以下幾大類。第一，油炸油煎以及脂肪量比較高的食物，這些對血糖影響比較大。第二，粥類的，包括各種各樣的粥、大米粥、小米粥、八寶粥等等，粥類對糖尿病的患者血糖的穩定是不利的。第三，死面的東西，主要是主食方面，面條、餛飩以及其它的一些不是發面的主食，患者吃這些東西的時候容易吃多，所以可能會有比較明顯的影響。第四，堅果類的，花生、瓜子、核桃、開心果、杏仁、碧根果、杏仁等等，這些對血糖控制也是不利的。
  語音時長 1:29”
  于姍 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-05-31 118809次

• 糖尿病人食譜及禁忌有哪些
  糖尿病患者的食譜主要遵循定餐定量的原則，如果說患者能夠做到定餐定量，那么實際上并不存在什么飲食的禁忌，也就是說糖尿病患者的飲食可以多樣化，不需要對食物的種類進行限制，而是要對患者的食物總量和進食的時間進行限制。當然，如果說為了使糖尿病患者的血糖更好的話，我們可以在遵循定餐定量這樣一個總原則的情況下，適當的分配一些低升糖指數的食物多一點，然后高升糖指數的食物少一些，這樣的話，糖尿病患者的血糖就會控制得更好。但是，我們需要知道的是糖尿病患者的飲食種類，實際上和我們普通人飲食種類沒有太大的差別。
  語音時長 01:14”
  王梅麗 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-10-15 82104次

• 糖尿病人食譜及禁忌有哪些
  病情分析：糖尿病多見于中老年人，而且患病率隨著年齡的增長而增長。飲食控制可以維持正常體重，減輕胰島的負擔，使血糖、尿糖、血脂達到或者是接近正常的水平，以防止或者是延緩各種并發癥的發生發展。意見建議：糖尿病患者一定要嚴格的控制飲食，提倡食用膳食纖維豐富的食物，比如豆類、蔬菜、粗谷物、含糖分低的水果等。嚴格的限制各種糖果、點心，小食品、冷飲。體重過重者還要注意，不可以吃油炸油煎的食品。
  馮明 副主任醫師鄭州大學第一附屬醫院

  2019-10-28 4003次

• 糖尿病人食譜
  如果患有糖尿病盡量減少水果的攝入，如果是吃了水果必須減少主食，把水果的熱量折算到患者一天，攝入總熱量，例如一天吃200克水果為例，則主食建議減少25克，這樣才能保證全天飲食熱量的平衡，也就是把水果的熱量與其他食物進行等份的交換，不能因為吃水果而導致熱量超標。 同時對于糖尿病患者，大前提是水果要少吃。如果大量吃，可能會引起血糖迅速升高，而高血糖持續時間長則會加重胰腺的負擔，吃水果時間也是有講究的，餐前餐后吃，尤其不能在公共場合聚餐飯后上果盤時大肆進食，宜作為加餐或睡前一小時吃。
  張碩 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-13 3703次

• 糖尿病人食譜及禁忌
  糖尿病在飲食上一定要注意不要吃含糖分高的食物，還要少吃土豆，山藥，豬油，羊油奶油，核桃，葵花，蛋黃等食物，可以多吃粗雜糧，如蕎麥，燕麥片，大豆及豆制品，新鮮的蔬菜水果，這些對糖尿病人都是有好處的。平時一定要保持身心愉快，不要有太大的壓力。
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-05-30 326次

• 糖尿病人食譜及禁忌是什么
  由于現在食品種類過多，所以不可能制定一個包括所有食物的菜單，只要了解一下糖尿病飲食的大體的原則就可以了。大體的原則就是飲食定時定量，根據患者的病情、血糖以及理想體重、活動強度制定每天需要攝入的總熱量，把總量平均分配到三餐當中，飲食定時定量。糖尿病患者不適合吃的東西有以下幾大類。第一，油炸油煎以及脂肪
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-05-27 208次