牛肉有什么營養價值

女, 48歲

2021-02-09 2705次

病情描述:

牛肉有什么營養價值

醫生回答

病情分析:

牛肉營養豐富,特別是含有大量優質蛋白質、氨基酸、鈣等營養成分。另外還含有脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質等營養成分,具有滋補的功效。

意見建議:

牛肉適宜貧血久病、處于生長發育期、手術后或病后調養的人食用。牛肉是適宜與南瓜、土豆、姜、香菇等同時食用,可提高營養的利用率。牛肉不宜與板栗、橘子等同時食用,以免影響營養價值,不宜與田螺、韭菜、鯰魚等同時食用,以免引起不良反應。

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