木耳泡一夜還能吃嗎

男, 29歲

2020-03-16 16246次

病情描述:

木耳泡一夜還能吃嗎

醫生回答

病情分析:

木耳泡一夜最好不要吃。 木耳是菌類食物,長期泡著不吃容易滋生病菌的,最好不要超過12小時。同時也容易影響營養物質的保存。

意見建議:

注意在進食之前一定要用清水反復沖洗,把有一些雜質,包括有一些有害物質沖洗干凈再進食。如果是泡發充分完全的情況之下一般至少需要4個小時左右。

病情分析:

如果木耳泡一夜,建議不要再吃,因為木耳泡的時間過長會產生有毒的物質。會產生惡心,嘔吐,腹脹,腹痛等中毒癥狀。出現以上癥狀,建議及時就醫。

意見建議:

木耳一般泡半小時以上即可食用。木耳的功效是降低血黏度,降低血脂,防止動脈硬化等作用,多食用木耳是對人體有好處的。

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