問木耳泡一夜還能吃嗎
病情描述:
木耳泡一夜還能吃嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
木耳泡一夜最好不要吃。 木耳是菌類食物,長期泡著不吃容易滋生病菌的,最好不要超過12小時(shí)。同時(shí)也容易影響營養(yǎng)物質(zhì)的保存。
意見建議:
注意在進(jìn)食之前一定要用清水反復(fù)沖洗,把有一些雜質(zhì),包括有一些有害物質(zhì)沖洗干凈再進(jìn)食。如果是泡發(fā)充分完全的情況之下一般至少需要4個(gè)小時(shí)左右。
病情分析:
如果木耳泡一夜,建議不要再吃,因?yàn)槟径莸臅r(shí)間過長會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。會(huì)產(chǎn)生惡心,嘔吐,腹脹,腹痛等中毒癥狀。出現(xiàn)以上癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。
意見建議:
木耳一般泡半小時(shí)以上即可食用。木耳的功效是降低血黏度,降低血脂,防止動(dòng)脈硬化等作用,多食用木耳是對人體有好處的。
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