問吃魚頭有營(yíng)養(yǎng)嗎

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• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25740次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59597次

• 懷孕偶爾吃魚有營(yíng)養(yǎng)嗎
  懷孕的時(shí)候偶爾吃魚是有營(yíng)養(yǎng)的，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不但對(duì)孕婦的身體有好處，最重要的就是對(duì)胎兒的身體發(fā)育有很好的作用，一般可以起到降低胎兒早產(chǎn)率，幫助孩子大腦發(fā)育的作用，所以在孕婦懷孕期間要多吃點(diǎn)魚比較好。建議孕媽們?cè)趹言衅陂g一定要多吃點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，不要偏食，除了魚之外，還可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)瘦肉、蛋類、蔬菜水果、豆制品等等，只有這樣營(yíng)養(yǎng)均衡的攝入一些飲食，才能保證寶寶健康的生長(zhǎng)發(fā)育。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
  朱海燕 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-02-25 1651次

• 腎炎可以吃魚頭嗎
  腎炎病人可以吃魚頭，但是魚頭的主要成分包括魚腦，魚腦含有豐富的磷，建議腎炎的病人一旦出現(xiàn)腎功能衰竭，要減少魚頭的攝入。除此之外，腎炎的病人飲食原則主要是低鹽、低脂飲食，所以做魚或者是其它菜，一定要注意嚴(yán)格控制鹽。病人沒有水腫、血壓正常、腎功能正常的時(shí)候，鹽的攝入可以放寬到6克每天。一旦出現(xiàn)水腫、高血壓、腎衰，鹽的攝入要限制在2~3克。脂肪的攝入也要明顯限制，包括肥肉、動(dòng)物油脂、動(dòng)物內(nèi)臟，都要減量攝入。一旦出現(xiàn)腎功能衰竭，還要注意低鉀、低磷、低嘌呤、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:17”
  郭玉強(qiáng) 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-05-01 2678次

• 寶寶吃魚湯有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：寶寶喝魚湯也是有營(yíng)養(yǎng)的。魚湯不僅可以補(bǔ)氣，還可以健脾固腎，非常適合脾胃虛弱不愛吃飯以及大便不順暢的人喝，但是一定要注意讓寶寶少喝一些，不要一次性喝的太多，如果喝太多，有可能會(huì)造成寶寶腹瀉。意見建議：建議孩子在日常生活當(dāng)中，一定要注意做到飲食清淡，營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃一些富含蛋白質(zhì)富含維生素的食物，比如肉蛋奶，也可以多吃一些蘋果，梨，柚子，香蕉，橙子等水果。
  張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師濟(jì)寧市中醫(yī)院

  2020-07-21 3103次

• 懷孕偶爾吃魚有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：孕婦吃魚是非常有好處的，魚中含有DHA，維生素，鈣，鋅，鉀等礦物元素，對(duì)于胎兒的腦部發(fā)育，還有神經(jīng)視力的發(fā)育有著很重要的作用。吃魚既可以為胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于孕婦自身也有很好的作用。意見建議：建議孕婦吃魚要吃新鮮的魚，不要吃冷凍魚，更不要吃腌制的咸魚。吃魚要適度適量，不要過量。在懷孕期間要注意營(yíng)養(yǎng)的多元化，葷素搭配，均衡營(yíng)養(yǎng)，多吃些新鮮的水果和蔬菜，補(bǔ)充體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)。
  邱艷艷 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2020-07-20 1101次

• 魚頭和魚身哪個(gè)有營(yíng)養(yǎng)
  魚頭和魚身通常都有營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)吃有利于身體健康，但應(yīng)注意不可以暴飲暴食。魚頭具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有比較豐富的不飽和脂肪酸，而且還含有豐富的硒元素、蛋白質(zhì)、氨基酸等。魚身含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，還含有豐富的鉀、磷、硫等多種礦物質(zhì)。日常生活中無論是吃魚頭還是吃魚身都能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次

• 懷孕偶爾吃魚有營(yíng)養(yǎng)嗎
  懷孕偶爾吃魚是有營(yíng)養(yǎng)的。魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能幫助孕婦補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，利于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。它還含有不飽和脂肪酸，比如DHA，對(duì)胎兒的大腦和眼睛發(fā)育很有好處。而且魚中的礦物質(zhì)和維生素含量也比較豐富，像鈣、磷等礦物質(zhì)有助于胎兒骨骼發(fā)育，維生素A等能增強(qiáng)孕婦身體的抵抗力，雖然只是偶爾吃，但也可以為孕婦和胎兒
  周齊 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-20 0次