問吃核桃有營養嗎
病情描述：
吃核桃有營養嗎
答醫生回答
董增勝主治醫師
日照市中醫醫院中醫科
2020-07-18
病情分析：
意見建議：
為你推薦
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胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。
02:18
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-16 59442次
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直腸癌吃什么最有營養直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。
01:15
王曉鋒
主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院
2018-12-06 25527次
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吃腹瀉奶粉有營養嗎吃腹瀉奶粉是有營養的，即使是新生兒，完全依靠腹瀉奶粉，也是營養足夠的，它含有正常的人體生長發育所必需的各種維生素和礦物質，是特殊配方的嬰兒奶粉，即使在新生兒期吃這一類的奶粉，也不用擔心營養不夠。對于嬰兒發生了腹瀉的時候來進行食用，也是非常足夠的。它一般是以牛乳或者是黃豆為基礎，沒有乳糖的嬰兒配方奶粉，這個時候一般會把容易導致過敏的大分子的牛奶蛋白，分解成為了沒有致敏作用的短肽和氨基酸，而且添加了一些核苷酸，對于增強免疫力，保護胃腸道的微環境，減輕腹瀉的癥狀，都具有很大的幫助。所以吃腹瀉奶粉也是有營養的，而且是比較好的。以上的方法僅供參考，具體的檢查和治療措施，應該去醫院咨詢專業的醫生。語音時長 01:12”
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-01-07 2824次
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懷孕吃米粉有營養嗎懷孕適當吃米粉是有營養的。米粉主要是由大米做成的，含有豐富的碳水化合物，礦物質，味道爽口滑，所以適當的吃點米粉，可以補充孕婦體內的營養，但由于米粉經過加工后不容易消化，所以不易多吃。懷孕以后因為飲食營養均衡，多吃有營養的，高蛋白的，多維生素的食物，比如雞肉，瘦肉，雞蛋，新鮮的蔬菜和水果等，孕婦多喝湯，比如骨頭湯，可以補鈣。孕婦少吃辛辣刺激性生冷的食物，不要喝咖啡，喝酒等。懷孕以后要定期做產前檢查，保持愉快的心情，注意個人衛生語音時長 01:11”
朱海燕
副主任醫師濟南市中西醫結合醫院
2020-02-26 3186次
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孕婦吃熟核桃有營養嗎病情分析：孕婦吃熟核桃有一定的營養，但生核桃的營養成分更高。生核桃和熟核桃都是可以吃的，相對來說生核桃的營養損失最少，熟核桃中的營養元素被破壞，特別是多價不飽和脂肪酸及磷脂類在熟后是會受到一定的破壞的，所以可以吃生核桃。意見建議：如果孕婦的腸胃沒有什么問題，可以吃生核桃，每天也不要多吃，根據自身情況適量食用。平時飲食應該多樣化，保持營養均衡。
王海豐
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-07-19 3507次
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炒核桃有營養嗎病情分析：炒核桃是有營養的，核桃中含有較多的蛋白質，以及人體日常必需的不飽和脂肪酸，這些成分都是大腦組織細胞代謝的重要物質，能夠滋養腦細胞，增強腦功能，核桃仁有降低膽固醇，防止動脈硬化的作用，炒核桃還可以治療非胰島素依賴型糖尿病，保護肝臟。意見建議：注意炒核桃的溫度不要過高，時間不要過長，這樣可以減少核桃中不飽和脂肪酸以及磷脂類物質的流失，建議盡量吃生核桃，這樣可以避免營養素的損失。
宋洪偉
主治醫師鄒平縣中醫院
2020-08-18 3206次
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生核桃怎么吃最有營養并沒有生核桃怎么吃最有營養的說法，生核桃可以通過直接食用、炒制、燉煮等方法吃有助于身體健康。生核桃屬于比較常見的一種食物，也屬于比較良好的營養來源，其中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、磷、鐵、鋅等營養元素，此類營養物質比較容易被身體吸收和利用，一般可以直接食用，也可以經過炒制、燉煮等方法吃，此類方法
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-05-22 0次
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剛下來的核桃有營養嗎剛下來的核桃指剛摘下來的核桃，剛摘下來的核桃通常有營養，適量的吃對人體健康有好處。正常情況下，核桃剛從樹上摘下來后就可以吃，其中含有優質的蛋白質，同時還含有脂肪、維生素C、鈣、鐵等多種營養元素，吃這種核桃可以為人體補充營養，能夠提高身體免疫力，對身體健康有一定的好處。而且適量吃這種核桃還能夠起到補腦
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-09-25 0次
