馬鈴薯又叫土豆，茄科植物馬鈴薯的塊莖，它不僅是食物，還是一種中藥材。中醫認為土豆能健脾和胃，益氣調中，解毒消腫、緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著，還是抗衰老的食物之一。現代研究證明，馬鈴薯對調節消化不良有特效，適合胃病和心臟病患者食用。土豆放在低溫貯存會使淀粉分解為小分子糖類，一般我們建議，20℃避光環境來貯藏，最大限度保留淀粉含量。正常人，每人一周應吃薯類5次左右，每次入50克-100克即可，但也不要過多的攝入。
胃不好可以吃馬鈴薯嗎
祝于梅執業藥師
妙手互聯網醫院 全科
2018-07-1937174次
為你推薦
-
胃不好可以喝酒嗎有胃病、胃不好的人，盡量不要喝酒。因為不管是哪一類的酒都是含有乙醇的，而乙醇對胃黏膜是有明顯的損傷和刺激性的，是最主要的損傷胃黏膜的因素。現在臨床上的很多資料已經證實胃黏膜的炎癥經過藥物治療之后，是能夠恢復正常的。但是如果長期喝酒，就會不斷的刺激、損傷胃黏膜，從而造成損傷的加重，修復和損傷就會出現不平衡，損傷的胃黏膜就不能得到及時的恢復。而胃不好的人一般胃黏膜多數本身就存在損傷，在酒精的刺激下胃黏膜的炎癥和損傷會加重，所以不建議喝酒。
01:18
王建華
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2021-08-08 6744次
-
胃不好可以喝什么對于胃不好的人群，應該盡量少喝一些過甜、過度刺激的飲料，最好喝白開水，也可以喝點牛奶，因為牛奶可以對胃黏膜起到潤滑和保護的作用，也可以喝點淡蜂蜜水，蜂蜜水可以美容、養顏，同時還能促進胃腸道的蠕動，這些功效對身體都很好。如果不適應，也可以選擇喝點茶，建議這部分人群盡量用紅茶，因為紅茶是熟茶，是溫熱性的，能夠養胃。喝紅茶的時間盡量在下午，有的時候也可以在晚上喝一點，如果擔心晚上喝了茶以后睡不著，最好下午喝。還可以選擇比如大麥茶，大麥茶清香濃郁，而且還含有很多微量元素，還有一些人體需要的營養物質，還能夠養胃。所以如果胃不好，盡量不要喝飲料、喝酒，尤其是碳酸飲料，對胃不好的人群來說，是非常有害的。
01:44
王建華
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2022-03-27 4621次
-
痛風可以吃馬鈴薯嗎痛風是可以吃馬鈴薯，因為馬鈴薯是一種堿性蔬菜，是不含嘌呤的食物，而且馬鈴薯中主要的成分是淀粉，所以也是不會加重痛風患者病情。而且馬鈴薯中還含有非常豐富的營養價值，能夠為人體補充營養，比如含有豐富的維生素以及鈣鉀等微量元素，而且非常利于消化吸收，能給人體大量的熱能。馬鈴薯中還含有大量淀粉以及蛋白質和維生素b，維生素c系等，能夠促進脾胃的消化功能。此外，馬鈴薯還含有大量的膳食纖維，能夠防止便秘，預防腸道疾病的發生。同時，馬鈴薯還具有降糖降脂以及美容養顏，護膚抗衰老等的作用，還具有一定的利水，消腫的功效，還能夠輔助減肥，所以痛風患者是能夠吃馬鈴薯，馬鈴薯也是日常生活中深受人們歡迎的一種堿性蔬菜。語音時長 01:38”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-04-20 7467次
-
孕婦馬鈴薯可以吃嗎孕婦可以吃馬鈴薯。因為馬鈴薯含有大量的淀粉，蛋白質，脂肪等，能夠為孕期提供能量，可以作為主食食用。吃馬鈴薯能夠增加飽腹感。馬鈴薯中含有人體所必需的氨基酸，容易消化吸收，增加身體的抵抗力。馬鈴薯中含有黏液蛋白，能夠保護胃黏膜，促進消化，還能夠預防動脈粥樣硬化。馬鈴薯中的膳食纖維含量豐富，能夠促進胃腸道蠕動，預防孕期發生便秘的癥狀。馬鈴薯中的維生素和礦物質含量比較豐富，例如維生素C，能夠促進胎兒的皮膚發育。在吃馬鈴薯的時候，注意生芽和腐爛的馬鈴薯不要服用。語音時長 01:15”
鹿志霞
副主任醫師濟南市中西醫結合醫院
2020-04-17 5541次
-
孕婦馬鈴薯可以吃嗎病情分析：孕婦是可以吃馬鈴薯的，馬鈴薯就是土豆，土豆中含蛋白質、維生素b，可以促進腸道蠕動，防止孕期便秘。孕婦要適量食用，不要大量食用，否則會引發孕期糖尿病。意見建議：建議孕婦多吃一些新鮮的蔬菜水果，這樣可以補充身體所需要的維生素。適當的做一些運動，有利于促進身體的新陳代謝。
馮仰偉
副主任醫師中國人民解放軍第88醫院
2020-06-30 1802次
-
孕婦可以吃馬鈴薯嗎病情分析：孕婦可以適量的吃馬鈴薯，馬鈴薯屬于根莖類食物，含有豐富的淀粉、蛋白質以及多種維生素和礦物質，能夠補充孕期所需營養，促進胃腸蠕動，預防和緩解孕期便秘的癥狀。但是不宜多吃，以免影響主食的攝入。意見建議：孕婦吃馬鈴薯在制作方式上盡量以清淡、易消化的方式制作為主，避免烹飪的過于辛辣刺激，而且不要把馬鈴薯當做主食來食用，以免影響營養的攝入。
張印星
副主任醫師黃石市中心醫院
2021-11-18 1402次
-
孕婦馬鈴薯可以吃嗎孕婦可以吃馬鈴薯。因為馬鈴薯含有大量的淀粉，蛋白質，脂肪等，能夠為孕期提供能量，可以作為主食食用。吃馬鈴薯能夠增加飽腹感。馬鈴薯中含有人體所必需的氨基酸，容易消化吸收，增加身體的抵抗力。馬鈴薯中含有黏液蛋白，能夠保護胃黏膜，促進消化，還能夠預防動脈粥樣硬化。馬鈴薯中的膳食纖維含量豐富，能夠促進胃腸道
于榮
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2021-11-30 549次
-
痛風可以吃馬鈴薯嗎痛風是可以吃馬鈴薯，因為馬鈴薯是一種堿性蔬菜，是不含嘌呤的食物，而且馬鈴薯中主要的成分是淀粉，所以也是不會加重痛風患者病情。而且馬鈴薯中還含有非常豐富的營養價值，能夠為人體補充營養，比如含有豐富的維生素以及鈣鉀等微量元素，而且非常利于消化吸收，能給人體大量的熱能。馬鈴薯中還含有大量淀粉以及蛋白質和維
劉愛華
副主任醫師北京醫院
2021-12-01 385次
