醫生主講實錄

實際上我們的腸炎,按照老百姓的說法,主要指各種原因的慢性腹瀉。按照我們嚴格一點的定義,應該是細菌感染,或者說自身免疫疾病。自身免疫性疾病,包括潰瘍性結腸炎,克羅恩病或者白塞這一類,自身免疫力攻擊自己腸道產生了炎癥,這種是我們平時說的腸炎。那么這種腸炎能不能吃螃蟹,螃蟹對我們來說是一種和我們人的種屬相距甚遠的一種易溶蛋白,它很容易誘發一種過敏,而這種過敏恰恰又是自身免疫病的自身免疫因素當中,一個重要的激發點,所以不建議吃螃蟹。而且螃蟹在中醫中藥里,把它定為比較寒的,偏寒的這種食物,這種食物對于腹瀉,或者對正常人的大便,都有一個促進蠕動,促進大便里面的水分增加。所以無論從中醫還是西醫,都不建議這種腸炎的病人服用,或者食用大量的螃蟹,當然少量食用應該是問題不大的。

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