妙手醫生精選
醋泡花生米，將帶紅衣的生花生米半碗用米醋浸泡約一周后，每日早、晚各吃10粒。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。①控制食欲，花生是“高飽腹感”食物，花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。②保持心臟健康，吃花生多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。③減少結腸癌風險，每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%；而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
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油炸花生米上火嗎花生是屬于性溫的，所以吃多了容易上火。而且花生中含大量的脂肪，如果采取油炸的方式的話，就會更容易上火。所以建議在吃油炸花生米的同時，要大量喝水，或者是喝茶來中和花生米的燥性，另外也可以換成煮花生米的方法，來減少上火的概率。花生是有很好的功效的，花生中含有維生素E，含量是非常豐富的，它有很強的抗氧化作用，可以清除體內多余的自由基，達到延緩衰老的目的。另外花生中的鋅和卵磷脂，含量都是比較多的。鋅可以促進人體的發育，有增強大腦記憶的功能，對于老年人可以減少記憶力衰退，但是要注意花生里邊含脂肪比較高，如果過多的食用的話，很容易引起高脂血癥，有的人嚴重的話會導致肥胖。
01:26
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-02-07 18406次
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吃了花生米血壓會升高嗎吃了花生米血壓一般不會升高，因為花生米中主要是油脂成分比較高，如堅果類的食物，花生、瓜子等食物，適量吃一般沒有影響，但是食入過多會導致血脂的升高，如果長期過量的攝入花生米，會導致體重增加、肥胖，如果體重明顯增加，也會間接導致血壓的升高。所以長期吃了花生米不會直接導致血壓升高，會導致血脂的升高，但經常吃花生米，而且攝入比較多，可能會因為肥胖導致間接性血壓升高。所以平時要多注意，做到低鹽、低脂飲食，而且要多運動，吃花生、瓜子等零食要有限制，不能過多的食用，吃了以后也要做適度的活動或運動，使攝入的高脂東西代謝、消耗掉，不至于導致肥胖。
01:50
劉春萍
主任醫師中國人民解放軍陸軍總醫院
2021-09-15 12589次
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醋泡花生米的功效首先，醋泡花生米有降血壓的功效。花生含有豐富的礦物元素，適量食用的話可以促進體內鈉離子的排出，有調節血壓的作用，因此長期食用醋泡花生米具有降血壓的作用。同時還可以預防心腦血管疾病，花生含有大量的不飽和脂肪酸，食用的話可以保護心腦血管，而醋具有軟化血管的作用，因此可以用這種方法來預防心腦血管疾病。第二，還可以補充營養。醋泡花生米中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分，還含有豐富的金屬離子和脂溶性的維生素，食用可以補充營養。第三，可以促進消化。醋泡花生米中含有的碳水化合物可以刺激口腔分泌唾液，刺激胃液分泌，而醋可以幫助胃酸消化食物，因此具有促進消化的作用。還具有殺菌作用，醋泡花生米中含有豐富的醋酸，因此有殺滅腸道細菌的作用，可以促進腸道的健康。語音時長 1:38”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-06 106155次
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醋泡花生米能減肥嗎醋泡花生米可以減肥，但是減肥效果不明顯。眾所周知，醋里面的醋酸容易分解身體里面的堿性物質，花生又有開胃的作用，同時，生花生也可以保胃，醋泡花生只能使人達到開胃的作用，減肥就另當別論，也不能說是沒有效果，醋泡花生加之有效的有氧運動能夠促進身體機能的運轉，從而通過這些，能夠強身健體，只能使肉變得緊致一些，卻無法暴瘦減肥。醋泡花生雖然減肥效果不是特別明顯，但是對人體還是有很多好處的：第一、花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但是脂類含量高，熱量大，有油膩感，而醋中的多種有機酸恰恰能夠解膩。因此，醋泡花生可以降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。第二、食用花生可以使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇，花生仁的紅衣能夠抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板的新生，加強毛細血管的收縮功能，對于小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病的患者都有好處。語音時長 1:43”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-16 32716次
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醋泡花生米對心腦血管真的有效果嗎病情分析：醋泡花生對心血管疾病有一定的輔助的治療作用。花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。花生仁紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能。醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。意見建議：以低鹽低糖低脂的飲食結構為主，不要去新浪自己隨你的食物，并且還要適當的運動健身，不能久坐不動，定期復診，隨時調整治療方案。
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2020-08-06 3803次
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醋泡花生米能減肥嗎可以減肥，但要適量食用。食醋中所含的氨基酸除了可以促進人體內過多的脂肪轉變為體能消耗外，還可以使攝入的糖與蛋白質等的代謝順利進行，因而具有良好的減肥效果。花生含有葉酸的營養素，能夠增加熱量散發，燃燒有害膽固醇。
段淑琴
主治醫師山西省中醫院
2018-12-05 3703次
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醋泡花生米能減肥嗎醋泡花生米可以減肥，但是減肥效果不明顯。眾所周知，醋里面的醋酸容易分解身體里面的堿性物質，花生又有開胃的作用，同時，生花生也可以保胃，醋泡花生只能使人達到開胃的作用，減肥就另當別論，也不能說是沒有效果，醋泡花生加之有效的有氧運動能夠促進身體機能的運轉，從而通過這些，能夠強身健體，只能使肉變得緊致一些
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-08 773次
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醋泡花生米能減肥嗎醋泡花生米并不能直接促進減肥。雖然醋和花生米都具有一定的營養價值，但它們組合在一起并沒有特殊的減肥效果。減肥需要綜合考慮飲食、運動和生活方式等多個方面。一、醋的作用醋主要成分是乙酸，它能幫助消化、促進新陳代謝，但并沒有直接燃燒脂肪的作用。而
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-02-24 0次
