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睡前一杯牛奶有個好睡眠真是這樣嗎

醫生主講實錄

人生有1/3的時間是在睡眠中度過的。如果能擁有高質量的睡眠,就等于擁有了人生至少1/3的幸福感。

有人說,睡前喝杯牛奶能催眠。還舉出了科學論據,說色氨酸被認為是一種能助眠的物質,而很多傳言都說,牛奶含有色氨酸,睡前喝一點有助于睡眠。事實真的是這樣嗎?

牛奶中的“色氨酸”的確能幫助入眠,但只是喝一杯牛奶的量,是達不到有效作用的量的。除了量以外,色氨酸需要穿過血腦屏障才能發揮作用,影響睡眠。當食用了蛋白質含量豐富的食物,包括牛奶之后,因為有其它氨基酸的存在,會減弱色氨酸穿過血腦屏障的能力,作用發揮受限。

可能有人會說,自己真的是喝杯熱牛奶之后就睡得好了,其實主要還是“安慰劑效應”(心理作用)。讓人感覺有助入睡的很可能是牛奶的熱度而非牛奶本身。也可能只要一小杯“溫熱”的開水也能有幫助。

有研究證明,皮膚溫度上升則入睡速度加快。但大部分時候,一杯到胃腸道里的牛奶并不足以讓你的皮膚有明顯上升。相比之下,一個熱水浴會有效得多要想睡個好覺,睡前2~3小時應該盡量少吃東西,別太餓也別太飽,也不要喝酒。

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