亞硝酸鹽中毒癥狀

醫生主講實錄

亞硝酸鹽存在于日常生活當中,比較普遍,也比較常見。當你吃到腌制的熟肉,亞硝酸鹽含量比較超標的時候,或者日常生活當中,比如涮火鍋,火鍋長時間涮,超過一個半小時或者兩個小時,湯中就會含有大量的亞硝酸鹽。

如果服用大量的亞硝酸鹽,就會導致亞硝酸鹽中毒,這種最主要的臨床表現是對皮膚黏膜的表現,可以看到亞硝酸鹽中毒患者的嘴唇發紫、發黑。如果到醫院抽血,會發現血液也可能會呈藍紫色的表現。

因為亞硝酸鹽可以導致體內的高鐵血紅蛋白增多,也就叫高鐵血紅蛋白血癥。因為高鐵血紅蛋白攜氧能力,不如血紅蛋白的攜氧能力,會導致整個組織機體的缺氧,而出現的一系列的臨床表現。缺氧、腦缺氧,會導致患者的昏迷,心臟缺氧會造成心肌的損傷,會出現一系列的臨床表現。

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