食物中毒大部分是由于,誤服過期的食品,或者腐敗變質的食品,出現的一系列胃腸道的癥狀。如果在家中發生食物中毒,可以根據飲用食品的中毒的種類,及飲用之后的時間,來判斷到底是輕度的,還是中度、重度的。
輕度的會出現惡心、嘔吐,這個時候我們只需要觀察,然后禁食水即可。如果出現腹瀉,中度的食物中毒,這些癥狀情況之下,如果是發現比較及時,比較早的情況之下,我們可以采用在家催吐的方式,用壓舌板壓住舌根,刺激咽后壁催吐,如果是腹瀉比較重,可以用蒙脫石散對癥處理。如果是重度的,發生脫水癥狀,一定要及時到醫院就診,進行治療。