能增強免疫力的食物有哪些

醫生主講實錄

增強免疫力的食物通常分四大類,即主食、蔬菜、肉食、其它副食。

第一、主食的食物可多吃粗糧,增加膳食纖維的攝入能幫助增強免疫力,如粳米、苞米、玉米、薏米等,可以用它們來代替精制的大米。

第二、可增加免疫力的蔬菜類,通常包括富含葉綠素較多的蔬菜,多吃可以補充維生素和微量元素,如西紅柿、黃瓜、生菜、西生菜等。

第三、增加免疫力的肉類,可以吃瘦肉,要減少吃過量的肥肉,瘦肉如魚、蝦、蟹和牛羊肉等。

第四、增加免疫力的食物,有堅果類、乳酪類食物,可以幫助增加免疫力。

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