吃牛肉上火怎么降火

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牛肉吃多了很容易上火,因為牛肉是一種燥熱的食物,吃多了會導致上火,因此吃飯的時候要適量。冬季養生吃牛肉的同時,可以配伍一些具有降火作用的食物,比如山藥、藕、李子、白扁豆、荸薺、薺菜等,這些食材都有不同程度的養陰生津、健脾胃的功效。

另外牛肉中的飽和脂肪酸含量是很高的,所以有高脂血癥和心腦血管疾病的患者,是不建議您多吃的。牛肉含有豐富的優質蛋白質和鐵質,有助于提高機體的抗病能力,對于一些手術后,或者是生病以后調養的人,在補血、修復組織方面都有很好的作用。

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