胃癌是消化系統一種很常見的惡性腫瘤,具體的病因可能與環境、飲食、遺傳、基因突變得有關系,如果人們的飲食如果不健康,患癌的風險會更高,現在胃癌的發病率也特別高,胃癌是一種不治之癥,讓很多人都十分擔心。
其實胃癌真正的誘因是人們的不良飲食習慣,比如說喜歡吃油炸食品、刺激性食品的人更容易患胃癌,這些都是有明確依據的,油炸食品或者剩菜,這些里面都含有大量的亞硝酸鹽,是一種常見的致癌物質,當人體內這種亞硝酸鹽含量過高,沒辦法被正常代謝出去,大量積累就容易導致胃癌的出現。
我們能做到的也就是平時做到合理飲食,健康生活,定期健康體檢,有胃癌家族史或者四十歲以上的健康人,都應該每年查一次胃鏡,有問題早發現早治療。