高血脂飲食宜忌

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醫生主講實錄

應該限制鈉鹽的攝入量,飲食以清淡為主,少吃咸的食物。如果吃咸的食物,會使血壓或者血糖升高,每天吃鹽應該在五克以下,少吃甜食,甜食含糖量比較高,可在體內轉化成脂肪,容易促進動脈硬化。少吃動物的脂肪,動物含膽固醇量比較高,可加速肝、腦、心的損害。

忌煙、忌酒,有煙酒嗜好的患者,會因煙酒的過多而引發心肌梗死。應該多吃的食物有黃豆,小豆,番茄,芹菜,新鮮的蘑菇以及各種蔬菜水果。另外也可以多吃一些菠蘿,核桃,西瓜等。要注意不要吃肥肉,牛,羊肉,熏肉,雞肉,雞皮等食物。多吃一些防治高血脂的食物,比如菌類、葉菜類、根莖類。

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