多吃哪幾種蔬菜可以有效的養護眼睛?

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醫生主講實錄

?1、紅薯,眼睛出現問題是肝臟、腎臟出現衰老的信號,要恢復眼睛的機能,首先要讓內臟機能得到恢復,紅薯具有補中益氣的功效,幫助提高的消化器官機能,有助于內臟機能的恢復,此外紅薯含有豐富的食物纖維,多種維生素和礦物質,也能有效治療肝炎和黃疸。

2、蛋黃,雞蛋中富含蛋白質、脂肪、卵黃素以及鐵、鈣、鉀等人體所需的營養素,雞蛋中蛋黃的營養價值最高,蛋黃中含有豐富的營養,尤其是葉黃素和玉米黃素,葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關系,葉黃素和玉米素的作用,都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。

人眼的成像部位是視網膜,視網膜有一個黃斑里面的黃色營養來源就是葉黃素和玉米黃素,這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼部疾病,蛋黃的顏色較黃,對眼睛健康越有好處。

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