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消化性潰瘍患者的飲食宜忌有哪些

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醫生主講實錄

?要以少食多餐清淡易消化的為主,嚴格限制對胃黏膜有刺激的食物,以富含易于消化的蛋白質和碳水化合物為主,煮牛奶米湯等,限制肉湯、雞湯、魚湯的攝入,因為脂肪過多攝入會促進胃酸的分泌和膽汁的反流。

緩解期,這個時期隨著癥狀的減輕,可以逐漸改用面糊稀粥,肉末蛋羹,雞肉湯等。

恢復期,這個時期病情比較穩定,癥狀明顯減輕,應該在堅持藥物的治療基礎上掌握進食的規律性,每天進食可在五次,除了三次正餐外,上下午可以加一次點心。可以食用軟米飯、面條、小餛飩,避免吃得過飽,防止腹脹。可以適當增加一些含纖維少的蔬菜,注意細嚼慢咽,蛋白質要以雞蛋牛奶肉類等食物為主,脂肪以植物油為主。

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