腦卒中患者的日常飲食注意

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醫生主講實錄

腦卒中患者的日常飲食要注意以下幾點:

一、注意控制食量,每餐最好維持在八分飽,絕不可以暴飲暴食。   

二、選用低鹽低脂的飲食,應該限制動物脂肪,不吃動物內臟,可以選擇降膽固醇以及抗血小板聚集的食品,如小米、蕎麥、燕麥、綠豆等。

三、食品合理搭配,食品應該是品種多樣化,注意主副食葷素搭配、粗細糧搭配,不可以偏食,要攝入足夠的蛋白質。

四、要多吃新鮮的蔬菜,綠葉蔬菜和水果含有豐富的維生素c,維生素c有助于保護血管壁,增強血管壁的柔韌性和彈性,防止血管出血。

五、要及時的補充飲水,飲水量過少可以導致血液濃縮和粘稠,引起腦血栓的形成。

六、要注意戒煙限酒,吸煙不僅會引起肺癌,也是腦卒中的主要危險因素,少量的飲酒可以緩解緊張情緒,對于腦卒中有一定的好處,但是酗酒是促發腦卒中的重要原因。

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