酮癥酸中毒是糖尿病的一種嚴重急性并發癥,對于酮癥酸中毒患者應該堅持使用胰島素治療,加速糖類代謝,減少體內脂肪分解,促進糖原合成,減少酮體產生,發生酮癥時,積極消酮治療,促進酮體排泄,食譜制定遵循以下原則:
第一,科學安排食譜,過多進食含糖脂肪多的食物,酗酒,過度限制糖類的攝入,如每日進食一百克,均可引起酮癥酸中毒,因此糖、蛋白質、脂肪,三大營養素搭配,符合糖尿病食譜的生理要求,科學安排食譜。
第二,按病情供給糖類,膳食方面,如果未出現昏迷,但酮癥尚未消失,食欲不佳應該供給患者易消化的單糖、雙糖類食物,如水果汁加糖果醬、蜂蜜水等流質食物,每日所進的糖類總量一般不應少于二百克。
第三,限制脂肪、蛋白質的攝入量,病情穩定后可加粥、面包等含糖的主食,但是要嚴格的限制每日脂肪和蛋白質的攝入量,防止產生新的酮體。
第四,水果餐的采用,酮癥酸中毒的患者未昏迷時一定要在醫師指導下進水果餐,因為水果大多為堿性食物,可以中和酮體,減輕酸中毒。
第五,鼻飼的采用,如果酸中毒加重,出現昏迷,不能進食,可以予以全留置易消化的鼻飼飲食。