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醫(yī)生主講實(shí)錄

桂圓又稱龍眼,在許多老百姓的認(rèn)知當(dāng)中用桂圓熬煮糖粥是一類眾所周知的進(jìn)補(bǔ)食物,甚至不少養(yǎng)生偏方中強(qiáng)調(diào)桂圓的各種功效,如治療失眠,升血壓,補(bǔ)血等等,但是目前并沒有科學(xué)依據(jù)證明這些獨(dú)特的養(yǎng)生作用。單從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,桂圓除了富含糖分,蛋白質(zhì)以外,維生素和礦物質(zhì)的含量也十分豐富。

同時(shí)近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn),桂圓當(dāng)中也含有不少具有生物活性的植物化學(xué)物,對(duì)其成分提取后,開展的動(dòng)物以及體外實(shí)驗(yàn)也提示是具有一定的抗腫瘤和抗疲勞,以及改善記憶力的功效,但尚未有權(quán)威推薦指導(dǎo)攝入量。作為日常食物,桂圓的含糖量較高,屬于高升糖指數(shù)食物,所以說糖尿病患者或者超重人群不宜過多的食用。

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