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醫(yī)生主講實(shí)錄

一,蘋(píng)果。蘋(píng)果味甘性涼,能生津潤(rùn)肺、健脾益胃、除煩醒酒,現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究表明,高血壓的發(fā)生往往與人體內(nèi)鈉鹽的積累有關(guān),人體攝取過(guò)量的鈉是腦卒中和高血壓的病因之一。而蘋(píng)果中含有一定量的鉀鹽可將人體血液中的鈉鹽置換出來(lái),有利于降低血壓,蘋(píng)果中含有較多的蘋(píng)果酸可使積存在體內(nèi)的脂肪分解,具有減肥作用。蘋(píng)果酸能降低膽固醇,具有對(duì)抗動(dòng)脈硬化的作用,蘋(píng)果中含有果膠質(zhì),是一種可溶性纖維質(zhì)也有助于降低膽固醇,蘋(píng)果還富含粗纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便。

二,香蕉。香蕉的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維以及鈣磷鎂鋅等礦物元素而脂肪含量很低,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。據(jù)海外文獻(xiàn)報(bào)道,常食香蕉可以降低血壓,還可以治療動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病,特別對(duì)小兒高血壓有較好的療效。香蕉是十分典型的高鉀食物,且不含膽固醇類(lèi)成分,每一百克香蕉食部含鉀量高達(dá)256毫克,含鈉量則很低僅0.8毫克,其鉀因子為320大大高于有效降壓界定值。因此醫(yī)學(xué)專(zhuān)家學(xué)者們,都一致認(rèn)同香蕉是防治高血壓的優(yōu)質(zhì)水果。

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