腸炎患者的飲食注意事項

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醫生主講實錄

一、腸炎患者飲食要有規律,原則上飲食應該以清淡,對胃粘膜刺激較小為主。但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應該規律飲食,均衡營養,避免暴飲暴食,少食多餐的原則。

二、遠離辛辣、刺激性食物,酒精對胃黏膜有比較大的損害。人在吸煙的時候,煙霧中的有害物質溶解并附著在口腔、咽喉部,隨吞咽進入胃內,這些有害物質對胃黏膜也有很大的損害。

三、忌食過冷、過熱、過硬的食物。過涼的食物和飲料食入后可導致胃痙攣、胃內粘膜血管收縮,不利于炎癥消退。過熱的食品和飲料食入后會直接燙傷或刺激胃內黏膜。過涼的食物和飲料可以導致病情加重。

四、忌不潔飲食,腸炎的患者要注意飲食衛生,尤其是在夏季。生吃瓜果一定要洗干凈,不要吃變質的食品。因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素,對胃粘膜有直接破壞的作用。放在冰箱內的食物一定要燒熟煮透后再吃,如果發現變質的現象,禁止食用。

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