銀耳具有滋陰潤肺，生津止渴，益氣補腎，養心安神和補益脾胃的功效。
銀耳在我國是特有的珍貴的食用菌，以干燥，白色，朵大，體輕，有光澤者為上品。
臨床研究發現糖尿病，高脂血癥，動脈粥樣硬化的疾病以及高血壓病等疾病，均與膳食纖維的攝入不足有關系。
銀耳含膳食纖維比較多，并且富含膠質，所以對中老年二型糖尿病患者來說，經常食用銀耳或者服用銀耳調制的藥單，將有助于降血糖和其他有效的控制病情，并且對糖尿病并發高血壓、高脂血癥等病癥也有比較好的防治效果。
銀耳對糖尿病患者有什么好處？
王東梅副主任醫師
聊城市第二人民醫院 消化內科
2018-08-14 5028次
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袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2022-06-24 4748次
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袁曉勇
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2022-06-24 4382次
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李娜
主治醫師銅陵市立醫院
2018-11-25 4247次
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王東梅
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任冬梅
副主任醫師中國人民解放軍第88醫院
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潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
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袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
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胡江平
副主任醫師鄭州市中醫院
2018-12-06 49475次
