帕金森病是一種常見的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病,主要包括嗅覺減退、運(yùn)動(dòng)遲緩和姿勢(shì)平衡障礙的運(yùn)動(dòng)癥狀以及便秘等,對(duì)于帕金森患者,平時(shí)注意多食用富含纖維素和易消化的食物,多吃新鮮蔬菜水果,多飲水,多食含絡(luò)氨酸的食物,比如瓜子、杏仁、芝麻、脫脂牛奶等,可以促進(jìn)腦內(nèi)多巴胺的合成。
應(yīng)注意控制脂肪的攝入,蛋白質(zhì)飲食不能過量,盲目的給予過高的蛋白質(zhì)飲食可以降低左旋多巴的療效,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)消化中產(chǎn)生的大量中性氨基酸,可以與左旋多巴競(jìng)爭(zhēng)入腦從而影響藥物的療效,每日的蛋白質(zhì)需要量為每公斤體重0.8到1.2克。