自身免疫性肝病飲食

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醫生主講實錄

第一,采取適量的熱量.不要過高,一般成人每天給予2000到2500千卡的熱量為宜,有的肥胖患者要根據體重、有沒有發熱以及病情輕重做適當的調整,以防止影響肝功能的恢復以及脂肪肝的發生。

第二,一般主張供給高蛋白、低脂肪、適量碳水化合物的食物,它們的熱量分別占總熱量的17%、22%和61%左右。

第三,要供給豐富的多種維生素。

第四,要合理加工烹調,提高食物的色形味,來促進患者食欲,并且使之容易消化吸收,每天食鹽量不超過六克。

第五,要少食多餐。

第六,禁用油炸的食品,過于油膩的食物以及有強烈刺激性的調味品,比如辣椒、胡椒等,禁止飲酒。

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