原發(fā)性高血壓是否減少鈉鹽攝入

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醫(yī)生主講實(shí)錄

鈉鹽可顯著升高血壓以及高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),而鉀鹽則可對抗鈉鹽升高血壓的作用。我國各地居民的鈉鹽攝入量均顯著高于目前世界衛(wèi)生組織每日應(yīng)少于6克的推薦,而鉀鹽攝入則嚴(yán)重不足。因此,應(yīng)采取各種措施盡可能減少鈉鹽的攝入量,并增加食物中鉀鹽的攝入量。主要措施包括:

(1)盡可能減少烹調(diào)用鹽,建議使用可定量的鹽勺。

(2)減少味精、醬油等含鈉鹽的調(diào)味品用量。

(3)少食或不食含鈉鹽量較高的各類加工食品,如咸菜、火腿、香腸以及各類炒貨。

以上內(nèi)容僅供參考

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