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醫(yī)生主講實錄

首先對于慢性胃炎的病人,食物易清淡,易消化,平時飲食要盡量做到細(xì),軟、碎、爛,多采用蒸、燉、煮等烹調(diào)方式,這樣可以減少對胃黏膜的不良刺激,保護(hù)胃部健康,預(yù)防慢性胃炎的發(fā)生。

注意食物的酸堿平衡,當(dāng)胃酸分泌過多時可以喝牛奶、豆?jié){吃饅頭中和胃酸,當(dāng)胃酸分泌減少時,可吃一些帶酸味的水果和果汁,如山楂、橘子等刺激胃液的分泌,幫助消化。

胃不好的病人,早餐建議可以喝香菇粥五十克、煮雞蛋一個、醬豆腐二十克,香菇中的香菇多糖,能夠提高人體免疫功能,對預(yù)防慢性胃炎,有一定的效果。

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