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• 大蒜最好怎么吃

  為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜素不耐高熱，煮熟后營養(yǎng)成分受破壞，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空氣接觸后氧化產(chǎn)生的，所以，吃大蒜時要先把大蒜拍碎或者切片，在空氣中放置十幾分鐘，才能產(chǎn)生大蒜素。

  

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  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-05-30 47625次

• 高血脂可以吃大蒜嗎

  高血脂是現(xiàn)在非常常見的代謝性疾病，表現(xiàn)為血液中血脂含量的升高，包括甘油三酯的升高，和膽固醇低密度脂蛋白的升高。那么都是通過血液化驗檢查來發(fā)現(xiàn)和診斷的，一旦診斷高血脂應(yīng)該積極治療，不然會導(dǎo)致動脈粥樣硬化，動脈斑塊的形成，甚至造成動脈血管的堵塞，心梗或者腦梗。高血脂的治療，除了藥物治療以外，健康的生活方式也是非常重要的。那么所謂的健康的生活方式：第一方面，是增加運動量，減肥、控制體重，第二方面，就是合理的飲食。合理的飲食，也就是說，盡量不要吃太油膩的大魚大肉，不要吃得太多，油炸的食物、動物內(nèi)臟不要吃，盡量多吃蔬菜和水果。那么大蒜應(yīng)該來說，是非常低膽固醇、低脂肪的植物類的食物，高血脂是可以吃大蒜的。

  

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  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2020-02-26 9341次

• 腎炎能否吃大蒜
  腎炎患者可以吃大蒜。盡量少吃。因為大蒜是辛辣刺激性食物。腎炎患者的飲食禁忌有以下幾點：一，海鮮類食品要少吃，尤其是容易導(dǎo)致過敏的。二，堅果類食品要盡可能少吃。三，辛辣刺激性食物，盡量不要吃，蔥，韭菜生姜。蒜，辣椒等等。含鹽高的食物，盡量少吃，如咸菜，海產(chǎn)品等等。嘌呤高膽固醇的食物要盡量少吃，如蛋黃，動物內(nèi)臟，火鍋湯等等。
  語音時長 1:33”
  王曉東 主治醫(yī)師泰安市中心醫(yī)院

  2018-12-21 2048次

• 吃大蒜能治腎炎嗎
  大蒜有很多好處，可以抗炎也可以預(yù)防腫瘤，尤其是消化性的腫瘤，但是通過大蒜來治療腎炎這基本是不可能的。腎炎的治療主要是根據(jù)病人的臨床表現(xiàn)，包括病人血壓的水平，病人蛋白尿的程度，還有一個最關(guān)鍵的指標(biāo)就是病人的腎臟病類型以及腎臟病理慢性化的程度。慢性化程度越重可能需要積極治療的可能性就越小，如果血壓增高，一般需要加用ACEI、ARB降壓藥，如果是蛋白尿程度超過一克，一般要應(yīng)用激素或者是激素聯(lián)合環(huán)磷酰胺，環(huán)孢素，他克莫司，驍悉等藥物的指征?？偟迷瓌t是病人的血壓維持在130/80毫米汞柱以內(nèi)，使蛋白尿達到臨床完全緩解，也就是定性陰性，定量小于0.3g/24h。
  語音時長 1:27”
  郭玉強 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-03-01 6094次

• 腎炎大蒜能吃嗎
  病情分析：早期腎炎患者吃大蒜問題是不大的，但是對于中期以后的腎炎患者來說，吃大蒜就應(yīng)該限制了。大蒜里含有的鉀量是比較高的，早期腎炎患者吃大蒜不會引起高鉀血癥。但是中期以后，腎炎患者多數(shù)合并有腎功能衰竭，吃大蒜很容易引起高鉀血癥。意見建議：對于中期以后腎炎患者來說，要限制大蒜的攝入量，對于其他的高鉀食物也需要限制，比如橘子，香蕉，大紅棗，各種蔬菜在吃之前最好用熱水燙洗后再炒。
  韓正斌 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2020-05-12 1303次

• 腎炎能吃大蒜嗎
  病情分析：腎炎一般是不能吃大蒜的，因為患有腎炎容易導(dǎo)致腎臟黏膜紅腫，淤血，潰瘍，而吃大蒜容易刺激腎臟黏膜，加重這些不適癥狀，影響腎炎康復(fù)。腎炎一般需要清淡飲食，多吃一些清淡的蔬菜水果，患病期間要忌口，生姜，洋蔥，大蒜，辣椒，韭菜這些辛辣食物。意見建議：患有腎炎，在飲食方面要以低鈉、低脂、低蛋白類食物為主，患病后要定期做腎功能檢查以及腎臟影像學(xué)檢查和血常規(guī)、尿常規(guī)等相關(guān)檢查，了解腎炎的患病情況。
  張晉才 副主任醫(yī)師巴中市中心醫(yī)院

  2023-07-18 803次

• 腎炎可認(rèn)吃大蒜嗎
  腎炎的早期患者是可以吃一些大蒜的，一般來說，腎炎患者飲食上要求低鹽，低脂，優(yōu)質(zhì)低蛋白的飲食，如果患者腎炎已經(jīng)發(fā)展成腎衰竭，需要低鉀飲食。大蒜對于早期的腎炎患者來說是可以吃的，因為這是一個植物性的食物，蛋白質(zhì)很少，符合低蛋白飲食的一些原則，對患者雖然是有辛辣刺激，但是實際上對于腎臟是沒有什么毒副作用，
  馬強 副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院

  2022-05-24 186次

• 腎炎能生吃大蒜嗎
  腎炎的患者是可以生吃大蒜的，只要患者使用以后胃腸道沒有明顯的不適是可以吃的。大蒜營養(yǎng)豐富，每100克中含有水分69.8克，而且還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素c，大蒜其中含有蒜氨，這種物質(zhì)對大腦的益處比維生素b還要強很多倍。平時多吃大蒜可以使腦細(xì)胞的生長發(fā)育更加活躍，大蒜還具有抗菌消炎的作
  馬強 副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院

  2022-05-24 147次