冰箱內的食物為什么不能直接拿出來吃

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醫生主講實錄

一般冰箱內的食物涼,不能取出后馬上食用,否則會引起胃腸不適,都會溫熱之后再吃;冰箱還是食物的再污染地,從冰箱取出新鮮食物特別是水果和蔬菜后,如果忽略了再清洗,同樣也有可能造成細菌性腸道感染。

冰箱內的食物有可能造成細菌性腸道感染,是由于許多家庭都沒有定期清潔冰箱的內部,導致冰箱內存留很多細菌,冰箱內食物提供正常的營養時細菌就可以生長,很容易造成細菌性腸道感染。

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