冰箱內的食物為什么不能直接拿出來吃

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醫生主講實錄

冰箱內的食物不能夠直接拿出來吃,主要是由于冰箱只是對食物有保鮮作用,但是并沒有殺菌的作用。通常冰箱內的食物有可能存在有大量的細菌等病原微生物附著,一旦從冰箱里拿出來之后,這些病原微生物可能就會大量的繁殖增多。直接吃這些食物,很可能會引起胃腸炎,甚至引發食物中毒。

因此冰箱內的食物不能拿出來直接吃,而且對于蔬菜和水果,應該及時的再次清洗之后再吃,對于剩菜剩飯等食物,要再次加熱熟透之后再吃。

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