高血壓病的營養防治原則

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首先,針對高血壓的患者,不能攝鹽過多,因為攝鹽越多,血壓水平和患病率越高,但是同一地區人群中個體之間的血壓水平與攝鹽量并不相關,攝鹽過多可能導致血壓升高。其次,飲食當中要注意高鈣,因為低鈣與高血壓的發生也是有關系的,另外高蛋白質的攝入也屬于升壓的一個因素,動物和植物蛋白均有升壓的效果,所以我們每天進食蛋白的量也不要太多。

對于飲食當中的飽和脂肪酸或者是不飽和脂肪酸比較高也是一個升壓因素。所以我們盡量吃一些精瘦肉,魚肉,蝦肉等食物,肥肉,肥油,豬耳朵都不要吃。每天的飲酒量超過50g的乙醇,患高血壓的幾率也會增加,所以一定要戒酒。

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