高血壓的營養(yǎng)防治原則有哪些

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醫(yī)生主講實(shí)錄

近年來高血壓患者的發(fā)病率也是逐年的增加,患者一旦出現(xiàn)高血壓,就會(huì)由于害怕血壓持續(xù)升高而導(dǎo)致在飲食上所有的肉類所有的蛋類都不吃了,時(shí)間久了以后那就會(huì)造成營養(yǎng)不良,其實(shí)多攝入一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),會(huì)使高血壓的發(fā)病率下降,即使高鈉飲食,只要攝入高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白血壓也不會(huì)升高。

優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)預(yù)防高血壓的機(jī)制,可能是通過促進(jìn)鈉的排泄,保護(hù)血管壁,或者通過氨基酸參與血壓的調(diào)節(jié)而發(fā)揮作用,因此在日常生活中強(qiáng)調(diào)素食來預(yù)防高血壓是不可取的,容易造成患者營養(yǎng)不均衡。

在飲食中可以適當(dāng)?shù)剡x擇一些動(dòng)物蛋白,比如雞、鴨、魚、牛奶等,尤其是優(yōu)質(zhì)的魚肉是不可缺少的,蛋白質(zhì)對預(yù)防高血壓也有一定的作用。

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