膽結石的病人吃的食物要從膽結石的成因來分析。有很多膽結石的患者不愛吃早飯,比如說那些年輕的患者,不愛吃早飯就會使膽汁淤積從而形成石頭。肥胖病人高脂血癥病人血液中的膽固醇的含量比較多,從而在膽囊內形成了膽固醇結晶所以形成膽固醇結石。
膽結石與個人體質有關系。膽結石病人不能吃什么食物。不能吃油脂含量比較高的食物比如說植物油,動物油,奶油等這一類的都要少吃。少吃一些含膽固醇比較高的,比如說蛋黃這類都要少吃。其他的就沒有什么特殊。辛辣刺激食物少吃。建議清淡飲食,要多吃一些新鮮的水果蔬菜,每天補充營養補充維生素。肉類可以吃一些瘦肉類但是不要吃些肥肉,油膩的肉類。