哪些食物可以降脂

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醫生主講實錄

有降脂作用的食物包括以下幾種:

一,大豆,含人體必須的八種氨基酸多種維生素及多種微量元素,可降低血中膽固醇。

二,黃瓜,黃瓜粥含有細纖維,促進腸道腐敗物質排泄和降低膽固醇。另外黃瓜中含有的丙醇二酸可抑制糖類物質轉化為脂肪,尤其適用于心血管病患者。

三,蘑菇,含有一種嘌呤衍生物,有明顯降血脂的作用。

四,大蒜,含有揮發性鈉維素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。

五,茶葉,降低膽固醇的效果明顯。

六,香菇,黑木耳能明顯降低血清膽固醇甘油三酯和低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白增加。

七,冬瓜經常食用冬瓜能去除身體內多余的脂肪和水分起到減肥作用。

八,空心菜,空心菜能降低膽固醇甘油三酯并能提高微血管彈性,對高血糖冠心病患者大有裨益。

九,綠豆,綠豆為夏季清暑佳品,能有效降低血清膽固醇,甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變,高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇的作用,從而降低血脂保護心臟,防止冠心病。

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