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醫生主講實錄

對于膽囊炎來講吃什么并不重要,不能吃什么是更加重要的。如果將這些東西都排除之后,其他東西都是可以吃的。不能吃的食物:

第一、含有脂肪類的食物。因為消化脂肪需要大量的膽汁,而膽囊炎的患者由于膽囊的炎癥以及膽內結石的存在,在膽囊急速收縮的時候產生疼痛。如果遇到結石梗阻的時候,疼痛會更加劇烈,就會出現惡心和嘔吐,因此不要吃肥肉、油炸的雞蛋、豬油、黃油等,最好使用的是植物油。

第二、酸性的食物。楊梅、檸檬這些酸性食物可以刺激胃和十二指腸的分泌,從而引起膽囊收縮,誘發膽絞痛。

第三、過冷、過熱的食物。比如熱湯、冰淇淋、冰鎮飲料、冰咖啡等等,這些都可以導致膽道括約肌的痙攣,從而引起膽囊區的隱痛或者是絞痛。

第四、不可以吃糖。糖可以激發胰島素的分泌。胰島素可以使膽固醇增加,因此導致膽汁內的膽固醇處于過飽的狀態,促進膽結石的形成。

第五、辛辣刺激性的食物,比如茶、咖啡、辣椒、花椒等等,這些都可以引起胃十二指腸的分泌,導致膽道括約肌的痙攣,也是不可以吃的。

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