冠心病患者在飲食方面

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醫生主講實錄

患者在飲食方面要注意以下幾點。

一、控制總熱量維持正常體重。糖在飲食中比例應該控制在60%到70%,多吃些粗糧以增加復雜的糖類纖維素維生素的含量,單糖及雙糖應該減少也就是少吃甜食。

二、限制脂肪。脂肪的攝入應該限制在總熱量的30%以下,以植物脂肪為主,適當的吃些瘦肉,魚類。

三、適量的蛋白質。蛋白質是維持心臟必需的營養物質能夠增強抵抗力,但是過多的蛋白質對冠心病不利,因此蛋白質不易太多,因為太多會不容易消化,而且會增加心臟的負擔。

四、飲食宜清淡低鹽。對合并高血壓的患者尤為重要食鹽的攝入量每天最好控制在五個以下。

五、多吃一些保護性的食品,如洋蔥,大蒜,木耳,海帶,這些食品能夠給人體提供豐富的維生素和纖維素。

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