曾有研究顯示，少量飲酒的情況，男性每天喝白酒不超過(guò)50毫升，啤酒不超過(guò)640毫升，葡萄酒不超過(guò)200毫升（女性飲酒量需減半）可能會(huì)減少心腦血管病的發(fā)生。
但是需要強(qiáng)調(diào)的是，酒精攝入量對(duì)于出血性卒中有直接的劑量相關(guān)性，長(zhǎng)期大量飲酒和急性酒精中毒是導(dǎo)致青年人腦梗塞危險(xiǎn)因素，在老年人中大量研究也是缺血性卒中的危險(xiǎn)因素。酒精可能通過(guò)多種機(jī)制導(dǎo)致卒中增加，包括升高血壓、導(dǎo)致高凝狀態(tài)和心律失常、降低腦血流量等。
長(zhǎng)期大量飲酒不僅可增加心腦血管疾病的發(fā)生，其導(dǎo)致酒精性肝硬化等其他嚴(yán)重的疾病，還會(huì)帶來(lái)一系列社會(huì)和家庭問(wèn)題。目前關(guān)于飲酒的建議，對(duì)于不飲酒者不提倡用少量飲酒來(lái)預(yù)防心腦血管病；孕婦更應(yīng)忌酒。
飲酒者一定要適度，不要酗酒；男性每日飲酒的酒精含量不應(yīng)超過(guò)二十至三十克，女性不應(yīng)超過(guò)十五至二十克。因此，對(duì)于本身不飲酒的人，并不推薦少量飲用葡萄酒來(lái)進(jìn)行腦卒中的預(yù)防。
