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醫生主講實錄

肝火大的人會經常出現口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不穩定、身體悶熱的癥狀。

哪些食物可以去肝火,首先,常用的食物就是綠豆湯,綠豆湯有強力解毒的功效,還能降低膽固醇、保肝和抗過敏作用。在綠豆湯中加入蜂蜜有排毒養顏的功效,喝綠豆湯如果要清涼退火,一定不要久煮,盡量別把綠豆煮到爆開,飲其煮沸后略帶淺綠的清水,清熱效果最佳,能夠有效地調節內分泌失調。

第二、就是冰糖雪梨水,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能。對于肺熱咳嗽、咽干喉疼、大便燥結較為適宜,還有降血壓、清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用,除了生吃還可以榨汁享用。

第三、就是蒜末空心菜,蒜末空心菜也具有解毒、清熱涼血的功效,可以起到調節內分泌的作用。

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