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醫(yī)生主講實(shí)錄

孕婦應(yīng)慎吃酸辣粉,酸辣粉的主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊,調(diào)料有蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯等。雖然紅薯粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鹽酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。但是酸辣粉中含有多種調(diào)料,而其中辣椒油、花椒粉、鹽都是懷孕期間孕婦應(yīng)該少吃的刺激性的食物,因此孕婦要盡量少吃酸辣粉。

如果實(shí)在嘴饞可以適當(dāng)?shù)纳俪砸稽c(diǎn),不過(guò)吃的時(shí)候一定要注意少吃辣椒。因?yàn)樵袐D不可吃太辣,吃多會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),胎兒也會(huì)受到影響,孕婦本身體內(nèi)有熱氣很容易發(fā)生便秘。而且吃酸辣粉一定要到正規(guī)的飯店食用,最好不要在街頭小攤吃,難以保障飲食衛(wèi)生。

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