冠心病患者能不能吃雞蛋

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醫生主講實錄

冠心病患者的飲食要求是低脂、低鹽、低膽固醇,高維生素高纖維素的飲食,飲食最好以清淡為主,像雞蛋平常是可以吃的,但是不能吃得過多,因為雞蛋含有一些不飽和脂肪酸,還有一些膽固醇,雖然含有豐富的卵磷脂,能夠使膽固醇源自化,但是還會有一定的吸收量。

所以冠心病患者在吃雞蛋的時候應該少量,最好是只吃蛋清、不吃蛋黃,這樣對于預防高血壓或者是冠心病、心絞痛有一定的作用,由于本身的像一些冠心病患者膽固醇代謝已經發生了障礙,對于外源性的一些膽固醇耐受比較差,所以在飲食方面一定要注意這方面,盡量的少吃一些含有膽固醇的食物。

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