胰腺炎是不可以吃火鍋的,胰腺炎是由于胰管堵塞,管內壓力增加以及血循環不良等原因引起胰腺的炎癥,但本質則是致病因素使胰液外溢并與胰實質接觸,及胰液中的消化酶被激活,發生胰腺自體消化,產生水腫、出血及壞死等病理改變。
引起急性胰腺炎的常見誘因為膽石、膽道蛔蟲以及暴飲暴食、大量飲酒等等,胰腺炎有急慢性之分,多見者為急性胰腺炎,其癥狀為突發的持續性的腹痛,疼痛可穿向肩部及后腰部。
患了胰腺炎,日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材,牛奶是最古老的天然飲料之一,目前最普遍的是全脂、低脂以及脫脂牛奶;豆漿,豆漿營養豐富、制作簡便,深受大眾喜愛,豆漿就是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成,豆漿的營養非常豐富,而且易于消化吸收,經常飲用豆漿可以防治高血脂、缺鐵性貧血、高血壓、動脈硬化、氣喘等疾病。