火鍋是我們一個(gè)傳統(tǒng)的美食，但是痛風(fēng)的病人是沒(méi)有口福了。因?yàn)樵诨疱伬锩妫撕芏嗟臐馊鉁覀冎罅撕荛L(zhǎng)時(shí)間的這種肉湯，然后還有肉類(lèi)、蝦類(lèi)，全是高嘌呤的飲食，都是我們痛風(fēng)的病人不主張吃的，這一點(diǎn)非常重要，是不主張吃的。如果吃的話(huà)可以，實(shí)在嘴饞的話(huà)，可以涮一點(diǎn)青菜吃，包括我們的白菜，可以適當(dāng)?shù)匿桃恍┻@樣的菜去吃。像這種涮羊肉、還有涮的肥牛，這些含嘌呤都是非常非常高的，不主張病人吃火鍋。
痛風(fēng)能吃火鍋嗎
周文煜副主任醫(yī)師
武漢市普愛(ài)醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
2018-12-0530163次
為你推薦
-
痛風(fēng)可以吃火鍋嗎奉勸大家，痛風(fēng)的患者盡量不要吃火鍋。因?yàn)猷堰饰镔|(zhì)，大多數(shù)是容易溶解在水里面的，火鍋里面，它的湯料有可能會(huì)是煮了好多次的那種，濃縮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么除了這個(gè)之外，下火鍋的時(shí)候，可能還有很多食材，比方說(shuō)肉類(lèi)，海鮮等等，可能都會(huì)加在里面。這些肉類(lèi)，它的含嘌呤會(huì)比較高，特別是嘌呤，都是溶解于水的，所以我們盡量的不要吃火鍋。
01:04
楊惠琴
主任醫(yī)師武漢市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2018-11-16 36062次
-
痛風(fēng)能吃蠔油嗎蠔油是海鮮類(lèi)的調(diào)料，做菜味道很好，但還有它一般都從海鮮熬制的，里面還有加了一些香菇之類(lèi)的東西。我們說(shuō)這些東西里面，海鮮這些東西，嘌呤的含量很高，所以我們盡量就少用蠔油。那也不是說(shuō)完全不可以吃，所有的飲食禁忌不是說(shuō)絕對(duì)不沾，只能說(shuō)少量用一點(diǎn)點(diǎn)，還是可以用的，但是不能吃多了，吃多了就容易誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。
01:06
王進(jìn)軍
副主任醫(yī)師武漢市中醫(yī)醫(yī)院
2018-10-29 35344次
-
痛風(fēng)能吃火鍋嗎痛風(fēng)的患者是不建議吃火鍋的，尤其是火鍋湯，含有相當(dāng)高的嘌呤。有很多病人都是在吃火鍋之后誘發(fā)急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作。痛風(fēng)的患者在飲食方面一定要注意避免進(jìn)食含高嘌呤的食物，主要包括動(dòng)物內(nèi)臟，各種蟹貝類(lèi)海鮮，雞湯，肉湯，沙丁魚(yú)，魚(yú)干等，要少食含中嘌呤的食物，如雞肉，牛肉，羊肉，豬肉，豆類(lèi)及豆制品，花生，腰果，芝麻等堅(jiān)果，宜食含低嘌呤的食物，如各種新鮮的水果、蔬菜，雞蛋，牛奶，皮蛋，米，麥，甘薯，果汁等，同時(shí)要嚴(yán)格戒酒，多飲水。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-16 12591次
-
痛風(fēng)可以吃火鍋嗎痛風(fēng)病人是不能吃火鍋，因?yàn)橥达L(fēng)是嘌呤代謝紊亂，或血尿酸升高所引起的一組臨床綜合征，雖然外源性嘌呤不是痛風(fēng)發(fā)作的主要原因，但是高嘌呤飲食，常?？梢允寡蛩釙簳r(shí)增加，誘發(fā)關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作，所以說(shuō)控制含嘌呤高的食物，減少關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作次數(shù)，仍然是必須的。由于嘌呤具有很強(qiáng)的親水性，所以涮鍋、火鍋以及濃湯、肉湯等，均屬于高嘌呤食品，所以患有痛風(fēng)的病人，是不可以吃火鍋的。另外，高嘌呤的食品還包括動(dòng)物內(nèi)臟，水產(chǎn)品如沙丁魚(yú)、蝦、蟹等。低嘌呤的飲食主要有牛奶、雞蛋、蔬菜和谷類(lèi)制品等。痛風(fēng)的患者一定要注意，飲食控制只能作為一項(xiàng)輔助的治療措施，而不能取代必要的藥物治療。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:42”
李亞芹
主任醫(yī)師凌源市中心醫(yī)院
2018-10-24 13456次
-
痛風(fēng)能吃火鍋嗎病情分析：痛風(fēng)患者是不能吃火鍋的，尤其是在病情急性發(fā)作期的時(shí)候，因?yàn)榛疱仠呛哙堰实氖称罚匀绻曰疱伒脑?huà)，是有可能加重患者病情的。意見(jiàn)建議：痛風(fēng)患者在急性期要避免吸煙，喝酒，避免吃各種高嘌呤的食物，更要多喝水，多休息，減少活動(dòng)量，盡早應(yīng)用抗炎止痛藥物治療，病情緩解時(shí)，可以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和鍛煉，但也要定期復(fù)查相關(guān)的指標(biāo)。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2022-01-12 1803次
-
痛風(fēng)患者可以吃火鍋嗎病情分析：痛風(fēng)患者盡量不要吃火鍋，牛肉、羊肉、海產(chǎn)品都是造成血尿酸增高的一些因素，而且火鍋底料也含有大量嘌呤。很多患者在吃火鍋的同時(shí)喝飲料或者喝酒，增加了尿酸的攝入量，容易導(dǎo)致尿酸的急劇增高。意見(jiàn)建議：對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)要嚴(yán)格控制高嘌呤食物的攝取，比如動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等，不要喝酒，減少富含果糖飲料的攝入。大量飲水，每天飲水量在2000毫升以上。
李霞
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2020-06-20 1702次
-
痛風(fēng)的人能吃火鍋嗎痛風(fēng)的人一般不能吃火鍋，否則有可能會(huì)導(dǎo)致疾病加重，不利于身體健康?；疱伿且环N比較受歡迎的食物，適當(dāng)吃可以幫助身體補(bǔ)充能量，有利于緩解饑餓感，而且還能夠在一定程度上增加食欲，并且還可以幫助身體補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康，但是痛風(fēng)的人一般不能吃火鍋，因?yàn)榛疱佒械氖巢拇蠖酁槿庵破芬约皠?dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，
儲(chǔ)永良
副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院
2022-10-25 84次
-
痛風(fēng)病人能吃火鍋嗎痛風(fēng)病人盡可能的少吃火鍋，因?yàn)榛疱佋现饕莿?dòng)物內(nèi)臟、蝦、貝類(lèi)、海鮮，再飲啤酒自然就是火上添油了。調(diào)查證明，涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高十倍甚至數(shù)十倍，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍，高血壓病人可能會(huì)增高十倍。多食含嘌呤低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚(yú)等酸性食物，做到飲食清淡，低脂、低糖、多飲水
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-26 663次
