痛風病人三餐菜譜注意什么

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醫生主講實錄

痛風病人三餐的菜譜要以低鹽,低脂,低嘌呤飲食為主,控制每天攝入的總熱量。患者可以食用的食物包括以下幾種。

第一,谷物類。所有的谷物類的食品都可以食用,包括面粉、大米、小米、玉米等等,大部分谷物類的食品都是低嘌呤飲食,不會增加血尿酸水平。

第二,各種蔬菜,水果患者也都可以吃,大部分蔬菜水果都是低嘌呤飲食,偶爾會出現有些蔬菜含嘌呤比較高,但是不會增加血尿酸水平。

第三,奶制品和蛋類患者也都可以吃,不會增加血尿酸水平。

患者需要注意的是,動物內臟、濃肉汁、鳳尾魚、沙丁魚和各種酒類患者要注意避免。

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