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醫生主講實錄

痛風的患者要少吃牛肉,牛肉是屬于含中嘌呤的食物,是指每一百克食物含嘌呤在50到150毫克之間。

痛風的患者在飲食方面要避免進食高嘌呤食物,如動物內臟、沙丁魚、各種蟹貝類海鮮、以及肉湯、魚干等,要少吃含中嘌呤的食物,比如牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、豆類及豆制品、花生、腰果、芝麻等堅果。

宜食含低嘌呤的食物,有米、麥、甘薯、雞蛋、牛奶、皮蛋、新鮮的水果蔬菜、以及果汁等,同時應嚴格戒酒,多飲水,以促進尿酸排泄。

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