寶寶營養(yǎng)不良表現(xiàn)在以下幾個方面：
一、情緒變化。兒童變得郁郁寡歡、反應(yīng)遲鈍、表現(xiàn)麻木，缺乏蛋白質(zhì)與鐵，兒童憂心忡忡、惶恐不安、失眠健忘，表示體內(nèi)B族維生素不足。情緒多變、愛發(fā)脾氣，這與甜食過多有關(guān)，兒童固執(zhí)任性、膽小怕事，維生素ABC與鈣質(zhì)攝取不足。
二、行為異常。孩子不愛交往、行為孤僻、動作笨拙，可能缺乏維生素C，夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒，常是缺乏鈣質(zhì)的一種信號。
三、過度肥胖。部分肥胖孩子起源于挑食、偏食等不良的飲食習(xí)慣，造成某些微量元素?cái)z入不足所致。
四、面部蟲斑。民間認(rèn)為孩子出現(xiàn)面部蟲斑是肚子里面有蛔蟲寄生的標(biāo)志，事實(shí)并非如此。這種以表淺性、干燥、鱗屑性淺色斑為特征的變化，實(shí)際上是一種皮膚病。未知單純糠疹源于維生素缺乏，同樣是營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)。
五、其他。早期營養(yǎng)不良癥狀還有惡心，嘔吐、厭食、便秘、腹瀉、睡眠減少、口唇干裂、口腔炎、皮炎、手腳抽搐、共濟(jì)失調(diào)、舞蹈樣動作、肌無力等。
