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醫(yī)生主講實錄

老年癡呆是一種常見的老年病滋病,主要是記憶力和思維能力減退,不久會出現(xiàn)不能辨認(rèn)方向,語言表達(dá)困難,無法辨認(rèn)親人,最后導(dǎo)致喪失自理能力。

什么可以預(yù)防老年癡呆癥,主要的食物有以下幾種:

一、是花生,有明顯的抗衰老抑制血小板聚集防治血栓形成的作用。

二、是大豆,含有豐富的油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。

三、是小米,含有豐富的維生素b1、維生素b12和大量的色氨酸及谷氨酸,對腦保健有益。

四、是蔥和蒜,洋蔥中含有抗血小板凝集因子,能稀釋血液改善大腦的血液循環(huán)。

五、是菠菜,菠菜中含有豐富的維生素a、維生素c和b1、b12等營養(yǎng)成分,因此菠菜是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者。

六、是黃花菜,黃花菜含有豐富的維生素a、b1、c、d、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素,因此黃花菜是一種健腦菜。

七、是味精,味精的主要成分是谷氨酸鈉,谷氨酸鈉在胃酸的作用下轉(zhuǎn)化為谷氨酸,谷氨酸是參與人腦代謝的必須氨基酸。

八、是胡蘿卜,因為胡蘿卜含有大量的維生素和無機(jī)鹽,其中豐富的b族維生素是改善腦機(jī)能所不可缺少的物質(zhì)。

九、是生姜,生姜中姜辣素和揮發(fā)油可促進(jìn)血液循環(huán),對大腦皮層、延髓的呼吸中樞和血液循環(huán)均有興奮作用。

十、是醬油,醬油含有大量的大豆異黃酮能降低人體中膽固醇的含量,從而減少患心腦血管疾病的危險,最新研究還發(fā)現(xiàn)醬油中能產(chǎn)生一種天然的抗氧化成分。

十一、是蜂王漿,蜂王漿能增強(qiáng)腦垂體腎上腺的功能,能促進(jìn)腦組織的供氧,增強(qiáng)腦細(xì)胞的活力。

十二、是魚類,魚中含有較多的不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸有保護(hù)腦血管的作用。

十三、是猴頭菇。

十四、是蘋果、香蕉和橙子。

十五、是南瓜。

以上內(nèi)容僅供參考

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