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醫生主講實錄

老年癡呆癥會導致老年人生活不能自理,生活中所有的細節都需要他人照料,這不僅影響患者的健康生活,更增加了患者家屬的壓力。合理的攝取蔬菜等抗氧化作用強的食物,能有效抑制β淀粉樣蛋白的蓄積,能有效的預防老年癡呆的發生。下面幾種食物可以在老年癡呆的時候吃或者是預防老年癡呆的發生:

第一是胡蘿卜,因為胡蘿卜中含有大量的維生素和無機鹽,其中豐富的b族維生素是改善腦機能所不可缺少的物質,因此胡蘿卜是健腦的必要的蔬菜。

二是大豆,人們把大豆稱為中國牛奶,大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素,特別是大豆中所含的卵磷脂,進入人的大腦后能釋放乙酰膽堿,從而改善老年癡呆的癥狀。

三是核桃,富含有豐富的不飽和脂肪酸亞油酸,被機體吸收后會明顯地改善腦功能。

四是花生,具有明顯的抗衰老作用,多食可延緩腦功能衰退,而且具有抗血小板凝聚、防止血栓形成的作用。

五是大棗,可養血安神、補養心脾。

六是芝麻,可補腎益腦、養陰潤燥,對肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀者較為合適的。

七是松子,用于防治早老性癡呆,尤其適用于肝腎精虧伴有肺燥陰虛、干咳少痰及腸燥便秘者。

八是小米,因為其含有豐富的維生素b1、b2和大量的色氨酸及谷氨酸。

九是山楂,可以治療癡呆兼有高脂血癥的患者。

十是魚,因為含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦有好處。

十一是桑椹。

十二是巧克力,巧克力中的抗氧化劑黃烷醇,可改善大腦與血管,加速大腦的血流,防止癡呆。

十三是葡萄。

十四是芹菜。

十五是蔥和蒜,洋蔥中含有抗血小板凝集因子,能稀釋血液,改善大腦的血液循環。

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