胰腺炎患者在飲食方面應(yīng)該注意以下問題：
第一，胰腺炎的患者應(yīng)該戒煙、戒酒，煙和酒含有尼古丁和乙醇，都能夠造成胃黏膜以及其它器官的損傷，所以說胰腺炎的患者最好是不要抽煙、喝酒。
第二，胰腺炎的患者在飲食方面盡量不要進(jìn)食高脂肪、油膩以及高糖的食物，比如說含糖的飲料可樂、肥肉、動物內(nèi)臟，煎炸的食品，黃油、魚卵、蝦蟹、漢堡、披薩、薯條等等，這些食物含有的熱量比較高，還有高膽固醇和高甘油三酯，容易造成胰腺內(nèi)脂肪的堆積，誘發(fā)急性單純性的胰腺炎。
胰腺炎的飲食護(hù)理
孟巖主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 消化內(nèi)科
2018-10-24 3120次
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胰腺炎的飲食胰腺有急性胰腺炎和慢性胰腺炎，對于急性胰腺炎，它的病程比較短，大概是1到2周，如果是輕型的胰腺炎，那么它主要就是禁食水。所以在這種情況下，是不吃不喝的，尤其在早期頭一周，那么隨著治療炎癥的控制，胰腺慢慢恢復(fù)，那么第二周可以開始逐漸的，病情緩解之后可以開始進(jìn)食，這時候一般，因為胰腺主要是來消化蛋白質(zhì)的，所以我們吃的一些比如說海鮮，牛肉富含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。如果吃進(jìn)去過多的話，會造成胰腺相對的分泌不足，尤其在對胰腺炎的病人，如果說是在沒有，胰腺功能沒有完全恢復(fù)的情況下，那么我們不主張，就吃這些含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，就是肉類、蛋類就是這種，往往要吃一些，相對比較容易消化的，比如說吃糧食，糧食這些常規(guī)的主食，這些粥這些食物，可以減少胰腺，發(fā)生炎癥加重的癥狀，這是一方面。另外一方面很多胰腺炎，都是由于膽源性胰腺炎造成的，就是膽道的疾病，膽道的炎癥造成的胰腺炎。所以這些病人可能還是，要減少油膩食物，脂類食物含量比較高的。所以一句話來概括，就是對胰腺炎來講，在早期炎癥沒有完全恢復(fù)的時候，如果可以進(jìn)食了，我們還是選擇以糖類為主的食物，就是我們常說的各種各樣的主食，比如喝粥，吃一些就是很容易消化稀的流食，這里不含有太多的蛋白質(zhì)。如果你要喝點牛奶了，你可能需要喝脫脂的、低脂的牛奶，你要吃肉了，你可能只能吃一兩塊，減少高脂類、高膽固醇類的食物的攝入。
02:24
樊華
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2018-10-24 22368次
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重癥胰腺炎的護(hù)理問題急性胰腺炎是臨床常見的危重急癥，尤其是重癥胰腺炎，因為并發(fā)癥多，治療難度大，優(yōu)質(zhì)的護(hù)理是療效的重要保證。我認(rèn)為它主要應(yīng)該包括幾個方面，第一個，監(jiān)護(hù)期的護(hù)理，需要及時監(jiān)測生命體征，各項插管的維護(hù)，還有關(guān)注患者的出入量。第二個，飲食管理，急性患者需要禁食的，這個時候可以通過靜脈補液，當(dāng)病情緩解以后，應(yīng)盡早過渡到腸內(nèi)營養(yǎng)，飲食恢復(fù)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，從少量無脂的低蛋白的飲食開始，逐漸增加食量和蛋白質(zhì)，直到恢復(fù)正常飲食。第三個還有個心理護(hù)理，對于需要手術(shù)治療的患者，或者病情加重的患者，這一點尤其重要。只有優(yōu)質(zhì)的護(hù)理，才能幫助患者安全渡過難關(guān)。
01:15
李祥金
主任醫(yī)師武漢市普仁醫(yī)院
2019-07-17 3197次
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胰腺炎飲食護(hù)理胰腺炎的患者可以適當(dāng)?shù)难a充一些蛋白質(zhì)與牛奶，豆?jié){，瘦肉等食物，水果蔬菜沒有什么忌口，由于水果生冷，剛恢復(fù)進(jìn)食每次應(yīng)少量的吃，出院后逐漸的可以適當(dāng)?shù)脑黾?。對于些辛辣刺激性、油膩、油炸、高脂肪、高膽固醇的食物不要吃，比如一些酒、辣椒、肥肉或者是扣肉、燒烤類、香腸、蛋黃等都是不能夠吃的。未出院前進(jìn)餐可以食用一些白粥、瘦肉粥，還有一些未出院者吃肉要煮爛些，不要吃一些油膩的青菜湯或者是雞湯。在出院后一兩周內(nèi)可以由喝粥改為吃柔軟的稀飯或者是饅頭面條，用溫水沖蜂蜜喝對恢復(fù)體力也有著很好的效果。出院以后主要是吃一些易消化的食物，一日多餐不能吃太飽，防止病情的復(fù)發(fā)。此外由于長期進(jìn)食可以吃一些健胃的食物比如香菇，香菇可以提高免疫力降低膽固醇，幫助消化。每次進(jìn)餐后以肚臍為中心，用右手手掌順逆時針按摩幾分鐘，它可以幫助消化，改善大小腸的蠕動功能。語音時長 1:36”
張碩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-28 2133次
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急性胰腺炎的飲食護(hù)理急性胰腺炎的飲食，一定要吃的清淡，因為飲食中，要少吃煎炸、多吃蒸煮的東西，這樣的比較利于消化和吸收。鹽不宜放的太多，因為多鹽會增加胰腺的負(fù)擔(dān)，使其充血水腫，所以應(yīng)該以淡食為好，蔬菜可以多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜這些，當(dāng)然一定是要煮熟之后再吃。纖維防止增加腹瀉，調(diào)味品不宜太酸太辣，因為能夠增加胃液的分泌，加重胰腺的負(fù)擔(dān)。水果可以選香蕉、桃子等沒有酸味的水果，引起腹脹的食物那也不能吃，比如炒黃豆、蠶豆、豌豆和紅薯等等，而且那些胰腺炎的容易止瀉，就是稍吃油葷即會腹瀉，所以一定不能吃脂肪含量過多的食物。語音時長 1:38”
李博
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-17 4532次
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胰腺炎的飲食護(hù)理辦法是什么如果被診斷為急性胰腺炎的話，是需要禁食禁水，也就是說不讓吃不讓喝，要經(jīng)過醫(yī)生的觀察之后，如果出現(xiàn)了腹痛發(fā)熱這些癥狀緩解了，如果是輕度的胰腺炎，醫(yī)生會讓患者第二天第三天慢慢的恢復(fù)進(jìn)水進(jìn)食的一些過程，最好是進(jìn)食白開水，如果沒有出現(xiàn)腹痛或者是發(fā)熱的癥狀，慢慢的過渡到進(jìn)食米湯水。
石燕燕
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-22 1501次
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胰腺炎的飲食禁忌對于胰腺炎的患者，首先應(yīng)當(dāng)注意飲食規(guī)律和衛(wèi)生，避免暴飲暴食，應(yīng)當(dāng)避免長期飲酒和短時間內(nèi)大量飲酒，日常生活中還應(yīng)當(dāng)避免進(jìn)食高脂油膩，高糖以及辛辣等刺激性食物，比如說肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃、辣椒、胡椒、生蒜、大蔥、可樂等。建議以清淡易消化的飲食為主，主要包括高蛋白食物以及富含維生素的新鮮水果蔬菜，還應(yīng)注意少量多餐，特別對于慢性胰腺炎的患者尤為重要。
徐春玲
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)深圳醫(yī)院
2018-11-20 2503次
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胰腺炎術(shù)后的飲食護(hù)理胰腺炎術(shù)后的飲食護(hù)理一般有腸道功能恢復(fù)正常后才可進(jìn)食，以流質(zhì)、半流質(zhì)飲食為主，清淡飲食等。1、腸道功能恢復(fù)正常后才可進(jìn)食：胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，一般是酗酒、暴飲暴食、感染等原因引起的，患者可出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀，可通過手術(shù)的方式進(jìn)行治療。手術(shù)會刺激腸道，
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2023-01-11 0次
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胰腺炎的護(hù)理一般護(hù)理：1、絕對臥床休息，禁食，胃腸減壓。2、遵醫(yī)囑，給予止痛藥物，禁用嗎啡。3、患者由于病情重，恢復(fù)時間長，關(guān)心體貼患者，并做好心理護(hù)理。術(shù)前護(hù)理：1、病情觀察，嚴(yán)密觀察患者生命體征。2、禁食，胃腸減壓，應(yīng)用抑制胰腺分泌的藥物。3、抗休克治療，重癥胰腺炎在監(jiān)測中心靜脈壓和尿量下補充血容量，補充鉀
苗莉
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2022-01-25 201次
