預(yù)防骨質(zhì)疏松吃什么

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醫(yī)生主講實錄

一、牛乳。大家都知道牛奶是可以補(bǔ)充鈣質(zhì)的,因為牛奶中的鈣質(zhì)有很多并且每天易于人體吸收,如果你每天喝上半斤牛奶,就可以獲得三百毫克的鈣,占每日所需鈣的三分之一左右,牛奶還含有多種氨基酸礦物質(zhì)及維生素可以促進(jìn)鈣的吸收。

二、海帶。每十克干海帶中含鈣量高達(dá)625毫克,是一杯牛奶的兩倍,但海帶中的鈣吸收率較低,并不如牛奶,經(jīng)常吃海帶既有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,又可防范甲狀腺功能降低。

四、蝦皮。蝦皮營養(yǎng)極為豐富,100克蝦皮中含蛋白質(zhì)39.3克,鈣991毫克,是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍,蝦皮還含有豐富的鉀、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素、氨茶堿等成分,老年人經(jīng)常食用蝦皮可以預(yù)防因缺鈣所導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松癥,但患有過敏性疾病的老人不宜食用。

四、洋蔥。瑞士科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)洋蔥中含有一種叫谷氨酰多肽的成分,在制止礦物質(zhì)流失方面效果最為明顯,所以每天加食至少四百克的洋蔥,可以有防范人類的骨質(zhì)疏松癥。

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